Кто-то хотел икорки к празднику!

[Гео]

Прокомментирую информативно. Выращивание осетра имеет несколько специфических особенностей. Вы никогда не задумывались почему при такой цене за кг конечного продукта вся Европа до сих пор не застроена как Вы назвали "бассейнами"? Поясню. Знаю не понаслышке. Основная проблема банальна на первый взгляд - температура. Осетр живет и размножается только в ХОЛОДНОЙ воде. А нагреть как известно значительно проще и главное дешевле, чем охладить. Себестоимость получается бешеная. Не рентабельно!

Вы о таком простом изобретении как колодцы, родники... слыхали когда нибудь? Или в деревнях горячая-холодная вода подведена?

Далее. Разведение рыбы в садках предполагает кормление ее естественно комбикормом. И здесь Королева абсолютно права, на выходе дрянь получается. В отличии от дорадо и сибаса, которых мы в оригинале никогда не ели, нашим современникам по поводу осетра есть с чем сравнивать.

Рыбе банально не хватает ила- источник минералов и микроэлементов, где набрать ила подсказать?

В том числе и поэтому было принято решение не организовывать "бассейны" в дельте, а ввести мораторий, подращивая мальков и выпуская их в Волгу (для информации, по некоторым данным за время бардака в стране популяция осетра в России сократилась в 35 раз).

В нашей стране во времена бардака, даже сократилась популяция самой популяции!

Ну а то, что наша деревня ждет Вас кормильца с Вашими идеями я вообще комментировать не хочу. Это было бы смешно, если бы не было так печально.

Ах, ну да, лучше их не трогать и не приставать ни с чем, помрут так помрут, выживут- И Слава Богу, лишь бы себя не замарать.
А я в это время их тихо в подушечку пожалею... Мило.

 

[Варяг]

Вы о таком простом изобретении как колодцы, родники... слыхали когда нибудь? Или в деревнях горячая-холодная вода подведена?

Я не понял, Вы собираетесь насосами подавать постоянно воду из окрестных колодцев для охлаждения? Или развернуть родники соседних водоемов в Ваш?

Рыбе банально не хватает ила- источник минералов и микроэлементов, где набрать ила подсказать?

И кормить осетра илом? А кстати где? И главное как и чем? Интересуюсь, удобрение хорошее, сапропель называется.

В нашей стране во времена бардака, даже сократилась популяция самой популяции!

Ах, ну да, лучше их не трогать и не приставать ни с чем, помрут так помрут, выживут- И Слава Богу, лишь бы себя не замарать.
А я в это время их тихо в подушечку пожалею... Мило.

И о себе. Взял в аренду озеро в Тверской области более 7 кв. км., где занимаюсь разведением рыбы (не в промышленных масштабах) в естественных условиях, именно по причине не желания загаживать водоем комбикормом. Сейчас планируем попробовать запустить стерлядь. А мой друг пытался наладить производство осетра в Европе. Отказался по выше названной причине. Не выгодно, из-за необходимости охлаждения воды. И ещё есть 100 гектаров сельхозки и совладелец двух разорившихся совхозов. Только что закончили посевную, на недельку вернулся в Москву. Предлагаю закончить специфическую полемику, и разойтись с миром.

 

[Варяг]

Идите в магазин, буржуины!

Дмитрий, я думаю все оценили корректировку, но хотел уточнить, уж извините за назойливость. Вы зря нас туда послали, в магазине черной нет, или по крайней мере не должно быть. Единственно законная икра в продаже, это не годная к оплодотворению и производству малька. Но эта вероятность, как мы понимаем, равна нулю.

 

[@ndi]

Температура воды, влияет на рост, разные породы рыб кормятся только при определённой температуре. И от этого зависит рост. Разведение садковым способом практикуется давно, в лен. обдасти и карелии. Вкусовые качества этой рыбы, не хуже и не лучше. Они просто другие. Прежде всего из за искуственного кормления. Для того что бы воспроизвести точные вкусовые качества, как минимум нужно создать точные природные условия. Что является не возможным в принципе по отношению к такой реликтовой рыбе как осётр.
Экономика это вообще отдельная тема. Ближайшая деревня вам не поможет даже сторожами. Можете просто отвезти туда на одну ночь какие нибудь свои мат ценности, и попробовать найти их с утра. А по существу, стоимость садкового хозяйства складывается из средств производства (садки, лодки, буи, канаты, дели и пр. и пр.) Для примера что бы вырастить 50 т. рыбы (это один финишный садок диаметром 30 м. стоимостью 600 т. р. российского производства) Нужны ещё мальковые, подростковые.., в общем это всё деньги. Ресурс человеческий вообще отдельная тема. Коэфицент кормления, а там и зарыта вся прибыль зависит от качества кормов и так сказать руки дающего, того кто всё это расчитывает, с учётом температур, и пр. условий. В противном случае даже за один день неправильного кормления, даже продав всю эту деревню, можно не покрыть убытки. Поясню... Садковое хозяйство выращивающее на финише 1000т. товарной рыбы в год, потребляет в сутки при идеальных погодных условиях около 15 тон. корма. Помножаем это на стоимость кг. корма, около 70р. за кг. И получаем стоимость не самой плохенькой деревеньки в средней полосе Росии.
А погода величина не постоянная, и определённая температура воздуха и воды, подразумевает что рыба не ест совсем, или не совсем, а значит не в коня корм. Гуд бай мат ценности Так что те кто этим рулят не деревенские алкоголики или даже те кто встал на путь, так сказать, а люди с высшим оброзованием и багажом знаний.
Ещё бывают болезни, катаклизмы и как следствие дохтора и спасатели)))) Ну и о целесообразности.. Моё мнение, что экономика начинается с 500 т в год, хотя есть мнение что и с 200-300. Поперемножте цифирки и поймёте что дорога икорка получится
Вот примерно так

 

[Patron]

Дмитрий, я думаю все оценили корректировку, но хотел уточнить, уж извините за назойливость. Вы зря нас туда послали, в магазине черной нет, или по крайней мере не должно быть. Единственно законная икра в продаже, это не годная к оплодотворению и производству малька. Но эта вероятность, как мы понимаем, равна нулю.

Чего серьезно??!!!
Даже в магазинах икры нет? (Давно темой не интересовался да и в магазинах нечасто бываю )

А где же теперь икру покупать, если чего?
Не склонен думать, что вы что-то путаете, так что у меня проблемы с очередной корректировкой первого поста.

Как ни крути, но в свете распоряжений нашего Правительства относительно черной икры, пост мой будет звучать совсем нецензурно. Типа хотите икры, идите нах...

 

[Варяг]

Не склонен думать, что вы что-то путаете...

Википедия-"...Добыча и продажа чёрной икры в России полностью запрещена с 1 августа 2007 года. Запрет будет действовать 10 лет и не распространяется на проекты искусственного воспроизводства рыбы на рыборазводных заводах и проекты научного изучения. Планируется к принятию законопроект о введении в России госмонополии на вылов осетровых и продажу черной икры сроком на ближайшие 15 лет. Но на данный момент нет ни одного распоряжения правительства или законодательного акта запрещающего продажу черной икры.
С 1 августа 2007 вступили в силу поправки к Федеральному закону «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» об уничтожении конфискованной (добытой преступным путем) икры осетровых пород рыб. Добыча осетровых пород рыб разрешалась в 2007 году. Часть икры при добыче для целей воспроизводства и акклиматизации выбраковывается, то есть признается не годной к оплодотворению и производству малька. Такая икра направляется на промышленную переработку и дальнейшую реализацию в торговые сети России. Эта икра легальная и законно добытая. Цена такой икры высока, ввиду её легальности и малого объёма добычи..."
Отсюда видно, что дырки, как у нас всегда, в принципе есть. В ниши "искусственного воспроизводства рыбы на рыборазводных заводах" и "признается не годной к оплодотворению и производству малька" естественно попадает не легальная икра. При этом надо учесть, что по поводу "искусственного воспроизводства" тезка выше абсолютно прав. Ну а в связи с "нет ни одного распоряжения правительства", на практике, мораторий касается осетровых каспийского бассейна, т.е. амурского, к примеру, вроде как не очень.
Мне все это напоминает один случай. Мотаясь как то по Индокитаю и Индии заглянул в ресторан, где мне предложили отведать сочной говядины. На мой вопрос, а как же насчет священного животного, официант не моргнув глазом ответил, что это бык!

 

[Танькин муж]

В Индии и особенно в Гоа ( где индуизм не так в почёте ) ни черта не чтут корову, как священное животное... Жрут даже местные говядину.

 

[Гео]

Это называется уважение к корове внутри себя- Это очень глубокое проявление святости!

 

[ЭЛ.]

ЭЛ: Значит первый пост должен выглядеть так:
" Кто желает икорки черной выбракованной, т.е. не годной к оплодотворению и производству малька, дуйте сюда.........".

 

[Котауси]

а можно искренне считать, что икра иранская